Окорочок отправляется в салатник, а мы приступаем к следующему этапу. Берём лук и нарезаем его соломочкой, не сильно крупной. Лук мы маринуем. В холодную воду добавляем уксус. Раствор должен получиться крепким. Делаем это, как и на "хе". Дома делаете, вот также и его надо замариновать. Лук в маринаде пролежит недолго.

Пока мы режем помидор, он лежит. Нарезается помидор в виде долек. Дольки у нас средние. Лук у нас уже промариновался, мы его отжимаем и добавляем в салат. После чего добавляем приправу Aji-no-moto слегка и перец черный.

Соль мы в него не добавляем, т.к. окорочок копченый, он дает свой вкус, во всех блюдах окорочок придает свой вкус. Заправляется салат растительным маслом. Перемешивается руками. Тогда и помидоры останутся целыми, и курица не развалится.

Наш салат "Гусарский" готов, приятного аппетита!

Для приготовления салата "Гусарский" вам понадобятся:

250 г копченого окорочка
200 г помидоров
150 г лука
1 ч. л. приправы Aji-no-moto
черный перец по вкусу
растительное масло
уксус