Для маринада нам понадобится соевый соус, майонез и черный перец - перца немножко. Всё это перемешиваем и обволакиваем наши куриные ножки. Тщательно, чтобы в эти дырочки всё попало. Для пущей уверенности курицу поливаем остатками маринада. Оставляем минут на 10–12.

Как раз столько времени займет приготовление гарнира и соуса. Очищенное яблоко нарезаем тонкими ломтиками. Наливаем мёд. Мука и немного воды – вот и все составляющие яблочного соуса.

Ставим на огонь. Помешиваем, не отходим от него. Мы сюда добавили муки, она будет густеть, а этого не должно произойти. Яблоки должны немного протушиться. Это значит, что мягкими они быть не должны. Соус готов.

Очередь картофельных оладий. Можно сделать обычные драники, но я рекомендую полуфабрикаты. Мы их обжариваем во фритюре.

Теперь будем заниматься курицей. Курицу обжариваем тоже во фритюре. Главное – чтобы ножки приобрели аппетитную корочку и красивый цвет. Она у нас сырая, мы её будем ставить в микроволновку. Добавляем в тарелку немного воды, накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 5–6 минут. В это время можно заняться оформлением блюда.

Оладьи уже на месте. Из помидора делаем розочки. Вот и курочка наша готова. Укладываем ее на тарелку, остался яблочный сироп. Вначале кусочки яблока кладем на ножки, потом щедро поливаем их соусом.

Наше фирменное блюдо «Сладкая птаха» готово, всем приятного аппетита!

Для приготовления «Сладкой птахи» вам потребуются:
3 куриных голени
3 драника или готовых оладий
30–40 г яблока
2 ст. л. мёда
20 г г воды
2 ч. л. муки
соевый соус, майонез и черный перец для маринада».